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  Cava Rose Brut

 カバ ロゼ・ブリュット

スパークリングワイン ロゼ
味わい辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地スペイン ペネデス
格付けDOカバ
品種ガルナッチャ60%、モナストレル35%、ピノ・ノワール5%
土壌粘土質と白亜質の混ざり合った土壌。年間日照時間:約2500時間。
発酵年によって異なるが1ヵ月半から2ヶ月かけて発酵
発酵温度15℃
熟成瓶内二次発酵の後、9~12ヶ月熟成
熟成期間9~12ヶ月
ALC度数12.0%
飲み頃温度7~10℃
キャップ仕様コルク

◆商品説明優雅な時間を演出する、美しいバラ色の華やかなロゼ
夜明け前の涼しい時間帯に収穫したぶどうを丁寧にプレス。10-11時間のマセラシオン(浸漬)が、深く華やかなバラ色を生み出します。 チェリーやいちごのフレッシュで芳醇なアロマに上質な酸味、そして長期瓶内熟成がもたらすコクときめ細やかな泡立ち。それらの絶妙なハーモニーが、多くの人々を魅了し続けています。◆合う料理パプリカのムース、カツオやハマチのカルパッチョ、冷製のカペリーニ、 フルーツトマトのジュレ、生ハム、ラタトゥイユ、トマトソースパスタ、ウナギの炊き込みご飯


 Roger Goulart

 ロジャーグラート

 ロジャーグラートのカヴァは本格的なカヴァを求める世界中の愛好家に幅広く親しまれている、スペイン アルト・ペネデス地方、サント・エステヴェ・セスロヴィレスにある、名門カヴァ生産者です。
その歴史は1860年に遡り、ナルシス・カナルス・リボットがフランスのシャンパーニュで造られる不思議な魅力を持つ飲み物に注目し、1882年にまずは個人用として、伝統を誇るシャンパーニュで行われている製造法に厳格に従ってシャンパン造りを試みました。それが個人の楽しみから公のものへと代わっていったのです。
カヴァが年月をかけて熟成に成功するにはその元となるぶどうの品質如何によるので、ロジャーグラートでは、どれもその年毎の最高品質のぶどうを原料として、カヴァを造っています。


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バンコクの観光エリアとホテル選び


タイの首都バンコク。人口は700万人と言われているが、違法就労者や不良外人を含めると優に1000万人を超える人口がいると言われている。一説によると、その30%が外国人というから、驚きだが、我々外国人がぶらつく辺りは、50%以上外国人のような気がする。バンコクは、それほどの国際都市なのだ。

そんなバンコクは、市内を流れるチャオプラヤ川によって2分される。主な見どころや繁華街は東側に集まっている。目抜き通りは、東西を走るラマ1世通り〜スクンビット通りとその南を通るラマ4世通りだ。見どころはエリア5つに分けられ、西から6つに分けられ主な見どころは以下の通りだ。

1.王宮周辺〜ワット・プラケオなど有名寺院+カオサン
2.チャイナタウン〜東南アジア最大のチャイナタウン
3.サイアム・スクエア周辺〜バンコクの渋谷的存在
4.シーロム通り周辺〜パッポン通り+タニヤなどの歓楽街
5.スクンビット通り周辺〜在住外国人居住地で国際色豊か
6.トンロー周辺〜タイのトレンドエリア

と6つに分けられる。

ホテルを選ぶ場合は、観光目的に合わせて、この6エリア内を選ぶのが良い。日本人に最も人気が高いのは、交通や周囲の利便性を考慮して、スクンビット、シーロム、サイアムの3エリアの人気が高い。スクンビットは、バンコク満員御礼ホテルユーザーの6割以上が宿泊する人気エリアになっており、中でもBTSナナ、BTSアソーク、BTSプロンポン周辺は3大人気エリアだ。この3つの駅近エリアには、高級ホテルから中級ホテル、格安ホテル、ゲストハウス、安宿など幅広いニーズに対応した宿泊施設が揃っている。また、プロンポンは多くの日本人駐在員が居住しており、マッサージやレストランも片言の日本語が通じる店も多く、そういった意味でも日本人観光客に人気のあるエリアになっている。

バンコクの観光エリアとホテル選び


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そんなバンコクは、市内を流れるチャオプラヤ川によって2分される。主な見どころや繁華街は東側に集まっている。目抜き通りは、東西を走るラマ1世通り〜スクンビット通りとその南を通るラマ4世通りだ。見どころはエリア5つに分けられ、西から6つに分けられ主な見どころは以下の通りだ。

1.王宮周辺〜ワット・プラケオなど有名寺院+カオサン
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4.シーロム通り周辺〜パッポン通り+タニヤなどの歓楽街
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