『駒沢 Flower Story』のカテゴリーでは
アーネスト駒沢空間ショウルームでの
季節のお花を中心に、動画をお届け致します。
　　　　　　　　　　　　　　　
2月14日、バレンタインデー。
vol.17では、カカオやハート型のフラワー
アレンジなどがご覧いただけます。
　　　　　　　　　　　　　
チョコレートのルーツ
チョコレートのルーツは16世紀の初頭のメキシコが
発祥という説がございます。当時はカカオ豆をすり
つぶした液体状のものに、とうもろこしの粉やバニラ
トウガラシなどを混ぜた飲み物「エクソコアルト」
不老長寿の薬として飲まれたそうです。
　　　　　　　　　　　　　
日本のチョコレートの歴史は1871年に岩倉具視
一行がフランスはパリでチョコレート工場を視察
したことに始まります。その後の1899年、現在の
森永製菓の創始者である森永太一郎が、東京は
赤坂に洋菓子製造所を設立し、1918年（大正7年）
には、初めてカカオ豆からチョコレートに至るまで
一貫して生産するようになりました。
　　　　　　　　　　　　　　
最近では、カカオ含有量の高いそれ程甘くない
チョコレートが作られています。色々なスパイス
と混ぜ合わされたチョコやカカオ含有量が高い
チョコ、スパイスと組み合わされる点などは、昔
チョコレートができる以前の形に似ていると思いま
せんか。様々な病気の原因の活性酸素を抑制
すると言われるポリフェノールが多く含まれている
ことが発見されるなど遠い昔のように効用の高い
薬のようですね。
　　　　　　　　　　　　　　　
遠い昔に思いをはせながら改めてチョコレートを
美味しく味わいたいものです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Smile brings you happiness.And that's just my joy.

　　　　　　　　
アーネスト駒沢空間ショウルームでは、季節を感じる
お花、植物でお客様をお出迎えしております。
お花協力；サムシングオーガニック（TEL:03-5376-5590）
　　　　　　　　　
駒沢空間ショウルーム
東京都世田谷区深沢4-6MAP
駒沢公園ハウジングギャラリーステージ２
TEL.03-5707-5656