直径90cmの大月餅
　　　　　　　　　　　　
中秋節は旧暦の８月１５日、秋の真ん中
にあたるので中秋といいます。
中秋節は春節に次ぐ中国の伝統的な節
目の日です。中秋節の風習はさまざまで
すが、親しい人が集まって、円満な生活
を望む日でもあるのです。
また、中国ではこの日は嫁いだ娘が年２
回生家に正々堂々ともどれるうちの１回
でもあるのです。
中国では家族円満は大事なことであり、
その時に口にする食べ物にも縁起をかつ
ぎます。
　　　　　　　
“月”にみたてたお菓子が“月餅”で、日本
の中華街では人気のお土産として一年中
売られていますが、本来は中秋の名月を
楽しむ伝統的な季節のお菓子なのです。
今でも中秋節を楽しむ文化は大切にされ、
国民の休日にもなっており、月餅を仲の良
い友人やお世話になったひと、遠く離れて
いる家族などに贈ります。
　　　　　　　　　　　　
食事のあと、庭先にテーブルをだしてその
上にお菓子（月餅）と果物を用意し、月を
ながめながら家族団欒の時をもつのです。
　　　　　　　　　　
「中秋節」は、日本のお月見と同じなんで
すが、違うところは用意するものが違うと
ころです。
日本では・・・白玉のお団子とススキ
中国では・・・月餅と果物
　　　　　　　　　　　　　　　
でも意外なところに共通点があります。
何だと思いますか？
　　　　　　　　　　　　
お月様にうつる“ウサギ”です。
お月様があまりにもきれいなので、
お姫様がウサギを一緒に連れて天に
のぼってしまったという説があるのです。
　　　　　　　　　　　　　　
重慶飯店では毎年中秋節限定のアヒルの
塩卵入り月餅を販売します。この月餅には
ファンが多く、いつもこの時期心待ちにして
おられます。
　　　　　　　　　　　　　　　

アヒルの塩卵入り月餅
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
また、重慶飯店の恒例行事として、横浜
中華街にあるローズホテル横浜と重慶飯
店別館に巨大月餅を展示し、中秋節のそ
の日にお客様に召し上がっていただける
ように切り分けられます。
この日のイベントが年々お客様と地域の
方々に知れわたり、今では３００名以上の
かたがたが並ばれております。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

大月餅の切り分けイベント
　　　　　　　　　　　　　　　
今年の中秋節は９月２２日です。
１１時３０分より切り分けられますので
もし、ご興味がおられれば、是非参加
してください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ローズホテル横浜
http://www.loonmoongroup.com
　　　　　　　　　　　　　　　　　
李 楊秀瑛さんプロフィール